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あなたらしさを目覚めさせる
ヒーラー＆アロマセラピスト
Ｍｉｏの安藤真里です。
中国茶教室に参加しました＾＾
梅雨から盛夏に合わせた
体にやさしい無農薬の中国茶を
いただきました。
会場は長浜市にある
季の雲さんです。
作家さんの作品が並び
とても落ち着いた空間です。
ウッドデッキでは
猫ちゃんが気持ちよさそうに
お昼寝をしています。
今回、楽しめるお茶はこちらでした↑
最初は
台湾の蝶豆花のお茶をいただきました。
紫色のお花をグラスに入れて
お湯を注ぐと、透明から美しいブルーへ。
色の変化を楽しみました＾＾
参加者の皆さんも
勿論、私も大喜び＾＾
豆の風味が優しいお茶でした。
玄米と豆のお粥は
お茶で炊いた梅と一緒に。
中国茶はお茶の種類によって、
上投法、中投法、下投法など
煎れる方法が色々とあるようです。
使う茶器は気分にあわせて
自由に楽しんでOKだそうです。
大きなグラスのお茶は
太平猴魁（タイヘイコウカイ）というお茶です。
芳醇な味と香りには気品があり
本物を入手することは
中国国内でも難しいそうです。
新緑を想わせる
爽やかで優しい味と香りで
水中花のように
茶葉が揺れ動くのも
楽しむことができます。
葉も食べてみましたが
苦みが少しあって美味しいです。
こちらの太平猴魁（タイヘイコウカイ）を
今回、特別にわけていただきましたので
７月２３日（日）の
夏の新月・グループヒーリング＆瞑想会で
皆さんと一緒にゆるく
楽しみたいなぁと思っています＾＾
軽く呼吸を整え瞑想をしたり
ゆったりとお茶をいただき
とてもゆるんだ素敵なひとときでした。
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